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Fines Dentelles

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Fines Dentelles est un effervescent d’appellation d’origine contrôlée produit dans la haute vallée de la Drôme autour de Châtillon-en-Diois, au pied du Vercors.    Réalisé selon une méthode traditionnelle, Fines Dentelles est un assemblage savant de 3 cépages:  Clairette, Muscat et Aligoté.

Caractéristiques de dégustation
Visuel : Mousse brillante et fine.
Nez : Nez très équilibré avec des notes briochées, de fleurs d’aubépine.
En Bouche : Mousse onctueuse et persistante, attaque franche et fraîche.
Finale :  beaucoup de légèreté et de fraîcheur.


 

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